GB5009.240-2016食品安全國家標準食品中伏馬毒素的測定

本標準于2017年3月1日代替GB/T25228-2010糧油檢驗玉米及其制品中伏馬毒素含量測定免疫親和柱凈化高效液相色譜法和熒光光度法、SN/T1958-2007進出口食品中伏馬毒素B1殘留量檢測方法酶聯免疫吸附法、SN/T1572-2005進出口糧谷、飼料中伏馬毒素檢驗方法液相色譜法。

本標準規定了玉米及其制品中伏馬毒素B1、伏馬毒素B2、伏馬毒素B3（以下簡寫為FB1、FB2、FB3）的測定方法。

本標準第一法為柱后衍生液相色譜法，第二法為液相色譜-串聯質譜聯用法，第三法為柱前衍生液相色譜法，適用于玉米及其制品中伏馬毒素的測定。

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